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Práctica 3 EXTRACCIÓN DE LA CASEINA Y DETERMINACIÓN DEL PUNTO ISOELECTRICO
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Estructura, propiedades y genética de las caseínas de la leche: una revisión
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Vista de Valoración de las fracciones de caseínas en leche de cabra Criolla  y Saanen | Ciencia Veterinaria
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EP1406507B1 - Methods of extracting casein fractions from milk and  caseinates and production of novel products - Google Patents
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Aprende sobre las proteínas que contiene la leche.
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Katherine Rojas Luis Salazar Tatiana Torres. ¿Qué es? La coagulación  enzimática de la leche en la obtención del queso es un proceso complejo en  el que. - ppt descargar
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Casein kinase 1α: biological mechanisms and theranostic potential | Cell  Communication and Signaling | Full Text
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